本日のおすすめ盛り合わせ　3780円
本日のおすすめ「上カルビ・カイノミ・ホソ」を盛り合わせに。
タレ焼きか塩焼きを選んでどうぞ。

黒毛和牛上カルビ　2625円
とてもジューシーで柔らかい上バラ肉。
至福の時間をお過ごし下さい。

黒毛和牛カイノミ　1890円
脂身が少ないヘレとバラの間にある希少部位。

ホソ　525円
プリプリ脂が大人気の小腸です。

レバー　735円
焼きすぎ厳禁。タレ焼きをレアでどうぞ。

マンゴーチューハイ　525円
レギュラーメニュー化検討中。

今日のつけ麺は亀井さんが調味料の分量間違えていたためちょっと薄かったと思います。
すいません・・・。しかし評判上々。この冬あつあつ坦々つけ麺ブレイク必至の予感。

自分で言うのもなんですがレーシックもやって良かった！
9･10月暇やったし11月からは全てに気合いれて頑張るぞ。

忙しいを言い訳に更新を怠って参りましたが今日から頑張ります。

ランチでやってる坦々麺。ついに完成しました。
つけ麺にすることにより悩んでいた箇所を克服。
毎日限定ですがランチタイムで提供しております。

ほんまに旨いし！！

白･黒胡麻つけ麺
1玉680円・1.5玉780円・2玉880円

石鍋スープで最後までアツアツ。

DWDのH社長へ。
お花のお礼できなくてすいませんでした。
来週お待ちしております。
ゴルフハンデください・・・

本日のおすすめ盛り合わせ　3150円
本日のおすすめ「カイノミ・赤身ロース・上ミノ」を盛り合わせに。
タレ焼きか塩焼きを選んでどうぞ。

黒毛和牛カイノミ　1890円
バラとヘレの間にある希少部位。
脂身は少なめでさっぱりいける柔らかいお肉。

黒毛和牛赤身ロース　1260円
赤身中心の芯を持つリブロース。
芯まわりとのアンバランスさが美味です。

上ミノ　945円
独特の食感が人気の定番ホルモン。
細かい切れ込みが柔らかさの秘密。

マンゴーチューハイ　525円
レギュラーメニュー化検討中。おいしいですよ。

隣のご夫婦が美容院を開店されました。
おめでとうございます。
新町押小路「soft hair cutters]
今日早速行ってきました。
思ったよりけっこう広いお店でいい感じでした。
頑張って繁盛してほしいですね。

本日のおすすめ盛り合わせ　３３６０円
上カルビ・赤身ロース・ホソの盛り合わせです。

黒毛和牛上カルビ　２６２５円
とても柔らかくジューシーな上バラ肉。

黒毛和牛赤身ロース　1260円
脂身少なめのリブロースを一枚切で。

ホソ　５２５円
プリプリ脂が大人気の小腸です。

サーロインステーキ　5250円
ブランデーでフランベされた香り豊かなステーキ。ワサビでどうぞ。

本日のおすすめ盛り合わせ　３５７０円
本日のおすすめ『上ロース・上ハラミ・ホソ」を盛り合わせに。

黒毛和牛上ロース　２６２５円
とっても柔らかいリブロース。

黒毛和牛上ハラミ　１6８０円
しっかりした食感の中にある柔らかさが最高！

ホソ　５２５円
今日のはプリプリMAX!

マンゴーチューハイ　５２５円
レギュラーメニュー化検討中。

１７時～１８時は生ビール半額です。平日のみ。

最近忙しくて更新できませんでした。

平日のランチがバタバタして夜の仕込みもまあまあ多く大変です。

明後日は久しぶりにゴルフ！
奈良の春日台遠い！！！
ニュードライバー少し心配・・・

今日もおかげさまで予約で満席になりました。

こんなご時勢の中皆様本当にありがとうございます。

こそこそとやる予定のブログにコメントがありました。
ビックリ！！

今日はボチボチです。
外人さんが上ロース食べまくってます・・・
会計見て怒らないだろうか・・・
一人前２６２５円って知ってるのだろうか・・・
・・・・・・・

昨日のもつ鍋かなりうまかった

年末皆様おいしいもつ鍋西院でよろしく。

この三日間は非常にいい天気でした。
おかげで蚊も復活しやがりました。
蚊はうちの奥さんが大嫌い。
まあ好きな人は誰もいないと思いますがね。

バナナダイエット４日目。
１日目の体脂肪21％からなんと18％まで下がってました。
体重は計ってないのでまだ本当に効果があるかはわかりません。
でも、もしかすると・・・痩せるかも・・・バナナ売り切れまくりマクリスティー・・・

今日は夜からもつ鍋試食会。
自身たっぷりのゴリラが微妙にキモイ。
とりあえず食べてみてまた報告します。